domingo, 17 de outubro de 2010

Dia Mundial da Alimentação - 16 de Outubro


Concurso de Ementas Saudáveis!
De 22 a 29 de Outubro, os alunos vão poder apresentar ementas (saudáveis) para pequenos-almoços ou para lanches/merendas e farnéis de pique-nique (nomeadamente para visitas de estudo – refeições ligeiras). A ementa terá de incluir a receita de um dos alimentos propostos (batido, iogurte caseiro, sandes…).

No século XVIII, Lord John Montagu, 4.º conde de Sandwich (localidade inglesa), passava muito do seu tempo livre a jogar cartas. Tal era o seu vício, que achava uma perda de tempo jantar em banquetes demoradíssimos. Certa noite, enquanto jogava cartas, pediu a um dos seus criados que preparasse uma coisa “simples e rápida” para se alimentar. Foi então que o criado pegou em duas fatias de pão e colocou um naco de presunto no meio. O nobre adorou a novidade e, desde que houvesse jogo de cartas, passou a jantar sanduíches (sandes). A sanduíche conheceu um estrondoso sucesso e esta nova forma de comer ganhou novos adeptos. Hoje existem mil e uma formas diferentes de as preparar (de queijo, de fiambre, de manteiga, mista, de carne, com legumes...).

in JN, 17 de Outubro de 2010 (adaptado)



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