No Dia de S. Martinho e manda a tradição que no Magusto a castanha seja rainha. Coincidência, ou talvez não, a verdade é que por estes dias costuma estar sempre bom tempo.
Os meses de outubro, novembro e
dezembro marcam a colheita das castanhas. A plantação de um castanheiro e
as árvores podem atingir até 20 metros de altura.
A castanha é
usada na alimentação desde os tempos pré-históricos. É uma excelente
fonte de energia, rica em vitaminas C e B6 e uma boa fonte de potássio.
Os especialistas referem a castanha como uma fonte de fibra alimentar,
rica em água, com baixo teor em gordura - não tem colesterol -, uma
fonte apreciável de vitaminas (nomeadamente vitamina C e folatos) e
minerais (essencialmente potássio, fósforo e magnésio).
A história de S. Martinho de Tours
Conta-se
que, em 300 d.C., um cavaleiro do exército romano regressava à Gália
quando, durante uma tempestade, um mendigo pediu-lhe uma esmola. Como
não teria valores, cortou o manto com a espada e deu metade ao pobre.
Nessa altura, a tempestade desapareceu e ficou um sol radioso. O Verão de
S. Martinho estava feito. Lendas à parte, S. Martinho foi um dos
principais impulsionadores da fé cristã na Gália, hoje França. É
patrono, entre outros, dos alfaiates, dos cavaleiros, dos pedintes e dos
trabalhadores de restauração.
(Informação retiradode: http://visao.sapo.pt/visaojunior)
As tradições do dia de São Martinho
O dia de São
Martinho é festejado um pouco por toda a Europa, mas as celebrações variam de
país para país. Em Portugal é tradição fazer-se um grande magusto (..).
De acordo com alguns
autores, como José Leite de Vasconcelos e Ernesto Veiga de Oliveira, a
realização dos magustos remonta a uma antiga tradição de comemoração do Dia de
Todos os Santos, onde se acendiam fogueiras e se assavam castanhas. Em outros
países, como na Alemanha, acendem-se fogueiras e fazem-se procissões, e em
Espanha matam-se porcos, tradição que deu origem ao ditado popular “a cada
cerdo le llega su San Martín” (“cada porco tem o seu São Martinho”). Também no
Reino Unido existe a expressão “verão de São Martinho” que, apesar de já
raramente utilizada, está também ligada com a crença de que o tempo melhora nos
dias que antecedem o feriado.
(Informação retiradode:http://observador.pt)
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